linea LIQUORI

La produzione di liquori agli agrumi inizia con il lavaggio del prodotto.
La seconda fase consiste nella separazione delle bucce (pelatura), le quali vengono affettate e messe a macerare nell’alcool (infusione).

Dopo l’infusione si passa alla preparazione della miscela (fatta di acqua e zucchero) da aggiungere al prodotto di infusione.
Per ultimo si passa alla filtrazione e al confezionamento.

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